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如何开米粉店 只有知己知彼才能百战不殆
发布时间:2018-11-19 14:50      来源:罗罐中官网     点击:169 次

        伟人曾说,不打无准备之仗。做任何事情都要做一定的准备,才能更好的成功,开一间米粉店也是如此。在如何开米粉店方面,部分人将开米粉店的要点压在门店选址和门店的装修方面。这些方面确实需要注意,但是没有必要过分看中,开米粉店前的一些知己知彼的市场分析,才是开米粉店前期应?#31859;?#24847;的方面。那开米粉店,需要做的准备有哪些?这里主要为您总结了三方面,有兴趣的朋友可以看一下。

罗罐中米粉
        1.正?#26041;?#23450;目标市场。米粉作为一种南方传统型的地域美食,米粉种类繁多,加之近期发展好,米粉品类更是丰富。米粉店的消费市场定位很广,且消费者的口味、喜好不一,米粉店想要一网打尽是不太现实的。所以开米粉店一定要确定自己的顾客群,是青少年?还是中老年?口味以清淡为主,还是主打重口味?做好市场界定,米粉店往往才能在米粉市场一炮而红。

        2.知己知彼,才能百战不殆。米粉店的竞争对手是指在同一区域内与本米粉店的经营范围和目标顾客相似的,提供类似菜品和服务的餐厅。在明确自己消费群体的基础上,也要好好的分析自己的竞争对手,明确竞争对手的一些优势,并能够消化与学习这些优势,力求对米粉店的地理环?#22330;?#21697;牌、内部装修、服务、特色等各方面进行调整。通过市场分析和调查,了解对手,引流对方客源,扩大本店米粉市场。

        如果你也有开米粉店的意愿,要对这些方面多加关注。关于米粉市场调查的具体方式和措施,可以通过参考一些学术性比较强的文章或者书籍学习,当然,您也可以直接关注我们,或者在线留言与我们探讨。

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